Forskel mellem madolie og solsikkeolie | Forskel Mellem | da.natapa.org

Forskel mellem madolie og solsikkeolie




Hovedforskel: Olier og deres respektive typer er traditionelt brugt til madlavning, som særskilt betegnes som madolie. Mens solsikkeolie fremstillet af solsikkefrø er en blandt disse madlavningsolier. Begge disse typer olier er kendt for deres forskellige anvendelser og anvendelser i flere sektorer.

Madlavning med olier er en daglig rutine, som almindeligvis udføres i næsten alle køkkener, men madlavning med en bestemt eller specifik type olie er blevet en nødvendighed i dag. Hver af disse madolie og dens typer har en blanding af forskellige kvaliteter, som adskiller den fra andre olier. Der findes essentielle typer madlavningsolier på markederne, som er kendt for deres specifikke formål. Så, at vælge passende olie blandt disse flere typer af olie og regelmæssigt forbruge dem via fødevarer resulterer i de respektive sundhedsmæssige fordele.

Madolie er en stor del, der består af olier, der er fremstillet af forskellige planter, dyr og syntetiske fedtkilder. Disse olier bruges til madlavning som stegning, stegning, stegning og omrøring. Madlavningsolier bruges også til aroma-, bage-, salatdressinger og brøddypeprogrammer, som ikke indeholder meget mængde olie som sådan. Fysisk er disse flydende i staten, men nogle olier som kokos-, palme- og palmekernelolie indeholder mættet fedt, hvorfor disse forbliver faste ved stuetemperatur.

Solsikkeolie fremstillet af solsikkefrø er en blandt ovennævnte madolie. Olien bruges normalt til højtvarmekoge som stegning og stegning. Det er også bedst anvendt i kosmetiske formuleringer som en blødgørende middel. I dag er verdens største producenter af solsikkeolie Ukraine, Rusland og Argentina. Industrielt anvendes olien stærkt i fastfoodindustrien til stegning. Olien er god for sundhed og er gavnlig i mange aspekter; nogle blandt dem er kardiovaskulære fordele, forhindrer arthritis, astma og tyktarmskræft.

I dag er madlavning med forskellige sorter af olier blevet en trend. Madlavningsolier er i grunden kategoriseret i henhold til deres røgpunkter og anvendes derfor til højvarme, moderat varme og lavvarmekogning. Mens solsikkeolie falder under højere røgpunkter på 160 ° C (320 ° F), gør det derfor egnet til højvarmekogning som stegning og stegning. Madolie er af forskellige slags og anvendes efter deres behov, mens solsikkeolie passer til hjertepatienterne, da det indeholder mindre kolesterol og dermed forhindrer hjerteanfald. Solsikkeolie anses for at være en blandt de næringsrige olier og er derfor mere forbruget i nogle dele af verden. Madolie og deres fede sammensætninger kan også give anledning til nogle slags f-problemer; ligesom overforbrug af palmeolie i daglig rutine kan forårsage fedme. Mens kokosolie, som også er en blandt madolie, anses for at være verdens bedste olie i alle aspekter.

Så olierne og deres anvendelser og virkninger fortsætter med at ændre sig i overensstemmelse med deres kompositioner. Så det er altid op til forbrugeren at vælge den bedste madolie og være loyal over for den.

Sammenligning mellem madolie og solsikkeolie:

Madolie

Solsikkeolie

Opnået fra

planter, dyr og syntetiske fedtkilder

solsikkefrø

Typer af fedtstoffer

monoumættede flerumættede og mættede fedtstoffer

mættet,-9%

monoumættet-82%

polyumættede-9%

Madlavning

Højvarme, moderat varme og lavvarmekogning

Generelt, højvarmekogning

typer

Den mest valgte og berømte form for madolie er:

  • Solsikkeolie
  • Jordnødde eller jordnøddeolie
  • Senneps olie
  • Kokosolie
  • Olivenolie
  • sesamolie
  • Vindruekerneolie
  • Risbranolie
  • Animal-baserede olier

Etc.

Solsikkeolie er tilgængelig i følgende kategorier i henhold til dens oliesyre koncentration:

  • Høj linolsyre
  • NuSun eller Mid-Oleic
  • High Oleic
  • High Stearic / High Oleic

Forrige Artikel

Forskel mellem Sony Xperia Z Tab og Galaxy Note 10.1

Næste Artikel

Forskel mellem vedvarende og ikke-vedvarende ressourcer